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戈尔
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戈尔
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TS 轻工业、手工业
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馆藏地点:
出版日期:
2008
x
语言种类:
汉语
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图书馆
辽宁省图书馆
(1)
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馆藏地点
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主题
微生物学
(1)
食品微生物
(1)
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著者
(美)james m. jay, (美)martin j. loessner, (美)david a. golden编著
(1)
d. a
(1)
david a
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golden
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j. m
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james m
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jay
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loessner
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m. j
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martin j
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丁立孝
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何国庆
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何国庆,丁立孝,宫春波主译
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宫春波
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戈尔登
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杰伊
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罗西里尼
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出版日期
[2008]
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文献类型
图书
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语言种类
[汉语]
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1.
现代食品微生物学
订购中
著者:
J. M. 杰伊
James M. Jay
M. J. 罗西里尼
Martin J. Loessner
D. A. 戈尔登
David A. Golden
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/52
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