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1.
从海洋到餐桌:探秘全球各大渔区的美食之旅
订购中
著者:
奥尔芬
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F316.43/2
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2.
烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究:a study in comparative sociology
订购中
著者:
古迪
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/775=2
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3.
火锅制作与经营全书
已借1次.
订购中
著者:
李乐清
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.129.1/41
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4.
上海品牌餐馆指南
订购中
著者:
何义钊
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/278
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5.
农家游 农家菜
订购中
著者:
李丽
关亮
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F592/47
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6.
上海都市农家菜
订购中
著者:
徐建国
道书明
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.51/20
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7.
吃香喝辣:长沙美食淘
已借3次.
订购中
著者:
方方
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.641/1
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8.
开家川菜馆
订购中
著者:
尹浩英
出版社:
中国宇航出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/201
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9.
怎样开正宗四川火锅店
订购中
著者:
李晓文
郑兴生
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/108
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10.
菜单设计
订购中
著者:
蔡晓娟
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/265
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