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王森
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王森
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烘焙
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著者
王森
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张云甫主编
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朋福东
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王森,张婷婷编著
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2015
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2018
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2019
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1.
日本面包师的经典配方
已借3次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/127
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2.
倾心享烘焙
订购中
著者:
王森
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/684
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3.
一场用心的烘焙之旅:第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/177
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4.
欧式面包
已借7次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/108
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5.
唯美翻糖:饼干·杯子蛋糕·大蛋糕
订购中
著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/543
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6.
翻糖装饰新食典
已借2次.
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/96
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7.
翻糖装饰大全
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/93
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8.
我是主厨烘焙大师赛作品集锦:翻糖蛋糕 拉糖工艺 巧克力工艺
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/525
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9.
面包烘焙新食典
已借19次.
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/46
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著者简介
10.
烘焙饼店经营手册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/664
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