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馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2008 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 辽宁省图书馆 (9)
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馆藏地点

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主题

1. [食品加工] (9)
2. 质量控制 (4)
3. 乳制品 (2)
4. 教材 (2)
5. 中等专业教育 (1)
6. 冰激凌 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 应用 (1)
9. 微波技术 (1)
10. 烘焙 (1)
11. 玉米制食品 (1)
12. 薯类制食品 (1)
13. 配方 (1)
14. 高等学校 (1)
15. 鲜乳 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (3)
2. 陈历俊主编 (2)
3. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
4. 何唯平 (1)
5. 刘梅森 (1)
6. 刘梅森, 何唯平, 蔡云升编著 (1)
7. 夏延斌 (1)
8. 夏延斌，钱和主编 (1)
9. 孙达夫 (1)
10. 孙达夫主编 (1)
11. 尤新 (1)
12. 尤新编著 (1)
13. 徐树来 (1)
14. 徐树来，郑先哲译 (1)
15. 沈群 (1)
16. 沈群主编 (1)
17. 舒伯特 (1)
18. 蔡云升 (1)
19. 薛璐 (1)
20. 郑先哲 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2008] (9)
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文献类型

1. [图书] (9)
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语言种类

1. 汉语 (9)
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