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李
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81.
灌肠制品451例
订购中
著者:
李慧文
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/3
在馆信息
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内容简介
著者简介
82.
罐头制品(下)323例
订购中
著者:
李慧文
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/5:2
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
83.
罐头制品(上)271例
订购中
著者:
李慧文
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/5:1
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
84.
酶在食品加工中的应用
订购中
著者:
G.A. Tucker
L.F.J. Woods
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/39
在馆信息
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内容简介
著者简介
85.
新型糖果加工工艺与配方
订购中
著者:
李书国
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/3
在馆信息
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内容简介
著者简介
86.
肉制品与水产品的风味
订购中
著者:
F. Shahidi
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/15
在馆信息
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内容简介
著者简介
87.
果脯蜜饯生产工艺与配方
订购中
著者:
李基洪
陈奇
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.41/7
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
88.
冰激凌生产工艺与配方
订购中
著者:
李基洪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/10
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
89.
矿泉水和纯净水应用手册
订购中
著者:
李正明
吴寒
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.1-62/1
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图书目录
内容简介
著者简介
90.
食品加工技术、工艺和配方大全续集.3.下
订购中
著者:
刘宝家
李素梅
柳东
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/26:3(3)
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