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1.
著者: 钟志惠
出版社: 科学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/584=3
2.
西式面点工艺与实训 已借1次.
著者: 钟志惠
出版社: 科学出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/584=2
3.
西点生产技术大全 已借2次.
著者: 钟志惠
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/424
4.
面点制作工艺 已借19次.
著者: 钟志惠
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/205=2
5.
蛋糕生产技术与配方 已借2次.
著者: 钟志惠
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/223
6.
著者: 钟志惠
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/224
7.
著者: 钟志惠
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/201
8.
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/360:2