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毛相朝
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毛相朝
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T 工业技术
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Q 生物科学
(1)
S 农业科学
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图书馆
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主题
虾类
(2)
普及读物
(1)
水产品加工
(1)
水产食品
(1)
研究
(1)
酶工程
(1)
食品加工
(1)
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著者
毛相朝
(3)
(希)扬尼斯·s. 博济亚里斯(ioannis s. boziaris)主编
(1)
余华
(1)
刘淇,毛相朝,王联珠主编
(1)
博济亚里斯
(1)
孟祥红
(1)
常耀光
(1)
毛相朝主编
(1)
毛相朝,常耀光,孟祥红主译
(1)
王联珠
(1)
王联珠,郭莹莹,王黎明主编
(1)
王黎明
(1)
邓尚贵
(1)
邓尚贵,毛相朝,余华主编
(1)
郭莹莹
(1)
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出版日期
2019
(2)
2022
(2)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
(4)
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1.
海洋食品酶工程
订购中
著者:
毛相朝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/13
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2.
虾深加工技术
订购中
著者:
邓尚贵
毛相朝
余华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/11
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3.
海洋水产品加工技术与质量安全
订购中
著者:
博济亚里斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S986/7
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著者简介
4.
神奇的南极磷虾
订购中
著者:
王联珠
郭莹莹
王黎明
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
Q959.223/18
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