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东北三省职业培训教材编写组
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东北三省职业培训教材编写组
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T 工业技术
(3)
R 医药、卫生
(2)
已经限定的分面
图书馆:
辽宁省图书馆
x
馆藏地点:
图书馆
喀左分馆
兴城分馆
北镇分馆
[辽宁省图书馆]
和平分馆
朝阳分馆
桓仁分馆
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抚顺县分馆
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大洼分馆
政协分馆
盘锦大洼分馆(暂时不用)
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宽甸县分馆
本溪分馆
丹东分馆
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馆藏地点
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主题
教材
(5)
专业学校
(2)
技术管理-饮食业
(1)
服装-绘画理论
(1)
烹饪-营养学
(1)
糕点加工
(1)
绘画理论-服装
(1)
职业教育
(1)
职业高中
(1)
职工学校
(1)
营养学-烹饪
(1)
饮食业-技术管理
(1)
饮食卫生
(1)
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著者
东北三省职业培训教材编写组
(4)
东北三省职业培训教材编写组编
(4)
王 鸣编写
(1)
王鸣
(1)
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出版日期
1985
(3)
1987
(1)
1988
(1)
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文献类型
图书
(5)
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语言种类
汉语
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1.
餐厅服务与摆台技术
订购中
著者:
东北三省职业培训教材编写组
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1987.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/3
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2.
饮食卫生
订购中
著者:
东北三省职业培训教材编写组
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1985.8
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/1
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3.
烹饪营养
订购中
著者:
东北三省职业培训教材编写组
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1985.8
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/3
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4.
面点制作工艺
订购中
著者:
东北三省职业培训教材编写组
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1985.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/16
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5.
服装绘画基础
订购中
著者:
王鸣
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1988.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS957.11/61
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