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荞麦
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荞麦
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著者
于新
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于新,刘文朵编著
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刘文朵
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包国凤
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庄柯瑾
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张月
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曾洁著
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李静舒
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李静舒著
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杜连启,郭朔主编
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薛效贤
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薛薪
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出版日期
2014
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2003
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1.
荞麦发酵食品
订购中
著者:
马挺军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.2/3
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内容简介
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2.
荞麦活性物质研究及产品加工
订购中
著者:
李静舒
出版社:
西北农林科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
S517/12
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内容简介
著者简介
3.
荞麦加工与产品开发新技术
订购中
著者:
赵钢
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.2/2
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内容简介
著者简介
4.
粮食饮料加工技术
订购中
著者:
杜连启
郭朔
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/40
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内容简介
著者简介
5.
麦类食品加工技术
订购中
著者:
薛效贤
张月
薛薪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/470
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内容简介
著者简介
6.
特种作物优质栽培及加工技术
订购中
著者:
金文林
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
S5/24
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内容简介
著者简介
7.
干法超微粉碎技术在食品加工中的应用
订购中
著者:
王立东
庄柯瑾
包国凤
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/182
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内容简介
著者简介
8.
面制品品质改良与加工性能
订购中
著者:
曾洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/642
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内容简介
著者简介
9.
山西面制品加工技术
已借9次.
订购中
著者:
于新
刘文朵
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/486
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