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图书馆:

1. 辽宁省图书馆 x

馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 喀左分馆
2. 兴城分馆
3. 北镇分馆
4. [辽宁省图书馆]
5. 和平分馆
6. 朝阳分馆
7. 桓仁分馆
8. 开原分馆
9. 抚顺县分馆
10. 鲅鱼圈分馆
11. 大洼分馆
12. 政协分馆
13. 盘锦大洼分馆（暂时不用）
14. 建昌分馆
15. 中心馆
16. 宽甸县分馆
17. 本溪分馆
18. 丹东分馆
19. 显示更多..

馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (147)
2. 教材 (50)
3. 乳制品 (19)
4. 高等学校 (16)
5. 高等教育 (11)
6. 肉制品 (10)
7. 配方 (10)
8. 高等职业教育 (10)
9. 烘焙 (8)
10. 质量控制 (8)
11. 水产品 (7)
12. 手册 (6)
13. 焙烤食品 (6)
14. 面包 (6)
15. 基本知识 (5)
16. 工艺学 (5)
17. 应用 (5)
18. 中等专业教育 (4)
19. 小麦 (4)
20. 挤压 (4)
21. 显示更多..

著者

1. 张慜 (5)
2. 陈历俊 (5)
3. 卞科 (4)
4. 卞科总主编 (4)
5. 孔保华 (4)
6. 马美湖 (4)
7. 魏益民 (4)
8. 夏延斌 (3)
9. 张守文 (3)
10. 张守文主编 (3)
11. 张慜等译 (3)
12. 钱和 (3)
13. 陈历俊主编 (3)
14. 张德权 (2)
15. 张忠盛 (2)
16. 张忠盛，赵发基编著 (2)
17. 彭增起 (2)
18. 曾洁 (2)
19. 朱珠 (2)
20. 朱珠, 梁传伟主编 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (20)
2. 2009 (12)
3. 2008 (9)
4. 2001 (8)
5. 2003 (7)
6. 2007 (7)
7. 2014 (7)
8. 2002 (6)
9. 2011 (6)
10. 2018 (6)
11. 2021 (6)
12. 2004 (5)
13. 2005 (5)
14. 2006 (5)
15. 2012 (5)
16. 2000 (4)
17. 2013 (4)
18. 2016 (4)
19. 2023 (4)
20. 2017 (3)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (147)
2. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (147)
2. 显示更多..