已经限定的分面

图书馆:

1. 辽宁省图书馆 x

馆藏地点:

出版日期:

1. 2016 x

图书馆

1. 喀左分馆
2. 兴城分馆
3. 北镇分馆
4. [辽宁省图书馆]
5. 和平分馆
6. 朝阳分馆
7. 桓仁分馆
8. 开原分馆
9. 抚顺县分馆
10. 鲅鱼圈分馆
11. 大洼分馆
12. 政协分馆
13. 盘锦大洼分馆（暂时不用）
14. 建昌分馆
15. 中心馆
16. 宽甸县分馆
17. 本溪分馆
18. 丹东分馆
19. 显示更多..

馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. 教材 (32)
2. 制作 (16)
3. 菜谱 (15)
4. 高等职业教育 (12)
5. 高等学校 (11)
6. 糕点加工 (10)
7. 高等教育 (10)
8. 基本知识 (9)
9. 食谱 (9)
10. 烘焙 (8)
11. 生产工艺 (7)
12. 家常菜肴 (6)
13. 油脂制备 (6)
14. 研究 (6)
15. 油脂化学 (5)
16. 烹饪 (5)
17. 甜食 (5)
18. 食用油 (5)
19. 蛋糕 (4)
20. 食品加工 (4)
21. 显示更多..

著者

1. (加)fereidoon shahidi主编 (5)
2. 沙希迪 (5)
3. 王兴国 (5)
4. 王兴国，金青哲主译 (5)
5. 王森 (5)
6. 王森主编 (5)
7. 金青哲 (5)
8. (法)克里斯托弗·费德尔著 (4)
9. 李宁 (4)
10. 李宁主编 (4)
11. 费德尔 (4)
12. 郭晓赓 (4)
13. 郭晓赓译 (4)
14. 周志燕 (3)
15. 周志燕译 (3)
16. 翟桂荣 (3)
17. 萨巴蒂娜主编 (3)
18. 刘丽波 (2)
19. 吴昕烨 (2)
20. 徐波 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2016] (126)
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文献类型

1. 图书 (126)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (126)
2. 显示更多..