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Food.
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101.
Immobilized enzymes for food processing /
订购中
著者:
Pitcher
Wayne H.
出版社:
CRC Press,
出版日期: c1980.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/C517
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内容简介
著者简介
102.
Food for thought /
订购中
著者:
Sloan
A. Elizabeth
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: c1977.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/L112
在馆信息
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内容简介
著者简介
103.
Therapeutic, probiotic, and unconventional foods /
订购中
著者:
Grumezescu
Alexandru Mihai
Holban
Alina Maria
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
R459.3-62/T398
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内容简介
著者简介
104.
Food safety management :: a practical guide for the the food Industry /
订购中
著者:
Motarjemi
Yasmine.
Lelieveld
Huub.
出版社:
Academic Press,
出版日期: c2014.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/F686
在馆信息
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内容简介
著者简介
105.
Food production systems :: Unit 1,: Food for the World /
订购中
著者:
prepared by Dick Morris for the Course Team.
出版社:
The Open University Press,
出版日期: 1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/F686
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内容简介
著者简介
106.
素味西餐
订购中
著者:
杜林
出版社:
中国大百科全书出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/60
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著者简介
107.
Innovative food science and emerging technologies :: the science behind health /
订购中
著者:
Rajendran
Rajakumari
George
Anne
Kalarikkal
Nandakumar
Thomas
Sabu
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/I58
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内容简介
著者简介
108.
The Oxford handbook of food fermentations /
订购中
著者:
Bamforth
Charles W.
Ward
Robert E.
出版社:
Oxford University Press,
出版日期: c2014.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/O98
在馆信息
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著者简介
109.
Food immunochemistry and immunology /
订购中
著者:
Xu
Chuanlai.
出版社:
Science Press ;
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/W246
在馆信息
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内容简介
著者简介
110.
Discovering food and nutrition /
订购中
著者:
Helen Kowtaluk.
出版社:
Glencoe/McGraw-Hill,
出版日期: c1997.
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/K88=5
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