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1. 辽宁省图书馆 x

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1. 高等学校 x

文献类型:

1. 图书 x

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17. 本溪分馆
18. 丹东分馆
19. 显示更多..

馆藏地点

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主题

1. [高等学校] (114)
2. 教材 (102)
3. 食品 (17)
4. 食品化学 (12)
5. 食品工业 (10)
6. 食品加工 (9)
7. 食品卫生 (9)
8. 食品卫生学 (8)
9. 质量控制 (7)
10. 饮食业 (7)
11. 商业管理 (6)
12. 食品检验 (6)
13. 生物化学 (5)
14. 食品微生物 (5)
15. 食品营养 (5)
16. 实验 (4)
17. 食品贮藏 (4)
18. 文化 (3)
19. 概论 (3)
20. 营养学 (3)
21. 显示更多..

著者

1. 钱和 (4)
2. 郑建仙 (3)
3. 乐国伟 (2)
4. 叶伯平 (2)
5. 夏延斌 (2)
6. 宁喜斌 (2)
7. 庞杰 (2)
8. 林德荣 (2)
9. 林德荣编著 (2)
10. 江波 (2)
11. 沈明浩 (2)
12. 王向东 (2)
13. 王周平 (2)
14. 王天佑 (2)
15. 王永华 (2)
16. 葛焱 (2)
17. 辛嘉英 (2)
18. 辛嘉英主编 (2)
19. 郑建仙主编 (2)
20. 钱建亚 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2020 (14)
2. 2007 (13)
3. 2009 (10)
4. 2019 (10)
5. 2010 (9)
6. 2006 (8)
7. 2008 (8)
8. 2021 (8)
9. 2011 (6)
10. 2022 (6)
11. 2014 (5)
12. 2018 (4)
13. 2012 (3)
14. 2013 (3)
15. 2023 (3)
16. 2002 (2)
17. 2005 (1)
18. 2016 (1)
19. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (114)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (114)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..