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Food.
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Food.
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著者
中国物流与采购联合会食材供应链分会,国家农产品现代物流工程技术研究中心编
(2)
国家农产品现代物流工程技术研究中心
(2)
秦玉鸣
(2)
(法)尤金·沃罗比耶夫(eugene vorobiev), (乌克兰)尼古拉·列博夫卡(nikolai lebovka)著
(1)
中国物流与采购联合会
(1)
中国物流与采购联合会食材供应链分会
(1)
俞为洁
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出版日期
2023
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1.
现代食品原料学
已借3次.
订购中
著者:
江正强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/16
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2.
食品原料过程工程与生态产业链集成
订购中
著者:
陈洪章
邱卫华
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/6
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著者简介
3.
中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读:2017年版
订购中
著者:
李宏梁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
D922.165/165
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4.
食品原料学
订购中
著者:
石彦国
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/9
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5.
中国食材供应链发展报告.2022.2022
订购中
著者:
秦玉鸣
出版社:
中国市场出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/377:2022
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6.
脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
订购中
著者:
沃罗比耶夫
列博夫卡
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/186
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著者简介
7.
杭州宋代食料史
订购中
著者:
俞为洁
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1-092/1
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著者简介
8.
中国食材供应链发展报告.2023
订购中
著者:
秦玉鸣
出版社:
中国市场出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/377:2023
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