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Food.
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Food.
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T 工业技术
(21)
R 医药、卫生
(2)
Q 生物科学
(1)
X 环境科学,安全科学
(1)
已经限定的分面
图书馆:
辽宁省图书馆
x
馆藏地点:
主题:
教材
x
出版日期:
2018
x
文献类型:
图书
x
图书馆
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主题
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著者
车会莲
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贺稚非
(2)
霍乃蕊
(2)
(英)geoffrey campbell-platt编著
(1)
刘洋
(1)
卫晓怡
(1)
卫晓怡主编
(1)
叶淑红
(1)
叶淑红主编
(1)
坎贝尔-普拉特
(1)
宋丽军
(1)
张大为
(1)
张大为,张洁主编
(1)
张志健
(1)
张志健,秦礼康主编
(1)
张洁
(1)
彭增起
(1)
彭增起,毛学英,迟玉杰主编
(1)
徐莹
(1)
易华西
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出版日期
[2018]
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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1.
食品免疫学
已借1次.
订购中
著者:
贺稚非
车会莲
霍乃蕊
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/101=2
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
2.
食品酶工程
订购中
著者:
王永华
宋丽军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/110
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
3.
食品感官评价
订购中
著者:
卫晓怡
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/153
在馆信息
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内容简介
著者简介
4.
食品伦理学
订购中
著者:
黄儒强
黄继红
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/217
在馆信息
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内容简介
著者简介
5.
食品安全与卫生
订购中
著者:
王颖
易华西
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/222
在馆信息
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内容简介
著者简介
6.
食品微生物学
订购中
著者:
贺稚非
霍乃蕊
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/82
在馆信息
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内容简介
著者简介
7.
西餐基础厨房
已借10次.
订购中
著者:
王芳
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/81
在馆信息
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内容简介
著者简介
8.
食品化学
订购中
著者:
邵颖
刘洋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/104
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
9.
食品感官评价
订购中
著者:
叶淑红
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/141
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
10.
食品科学与工程导论
订购中
著者:
坎贝尔-普拉特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/19
在馆信息
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内容简介
著者简介
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